Підготовка
10Час приготування
0 год 40 хвReady In
1 год 00 хвРівень
ПростоРейтинг:
/rating_off.png "1 Star")
Loading...
Інгридієнти
| Печиво (галетне або крекер) - 0,5 кг | |
| Готові вафельні коржі - 1 упаковка | |
| Молоко згущене (варене) - 1 банка | |
| Масло вершкове - 200 г | |
| Сметана - 500 г | |
| Цукор - 1 стакан | |
| Какао-порошок - 3 ст. ложки | |
| ДЛЯ ГЛАЗУРІ: какао - 3 ст. ложки | |
| Цукор - 3 ст. ложки | |
| Молоко - 3 ст. ложки |
Інструкції
| 1. Готуємо крем з вареного згущеного молока і масла: варене згущене молоко збиваємо з розм’якшеним при кімнатній температурі маслом. | |
| 2. Готуємо сметанний крем: сметану збиваємо з цукром до повного розчинення цукру й отримання пишного сметанним кремом. | |
| 3. Формуємо торт, чергуючи шари з вафель і печива в наступному порядку: Нижній шар - вафельний - змащуємо кремом зі згущеного молока. Другий шар викладаємо з печива і змащуємо його сметанним. Решту шарів повторюємо, як і перші два, чергуючи вафлі й печиво, але верхній шар повинен бути вафельним. | |
| 4. Готуємо шоколадну глазур: змішуємо в невеликій каструльці 3 ст. ложки цукру, 3 ст. ложки молока, 3 ст. ложки какао-порошку і варимо до загустіння. Трохи охолоджуємо і додаємо 50 грамів вершкового масла. | |
| 5. Заливаємо торт глазур’ю (можна замінити на крем зі згущеного молока або полити розтопленим шоколадом). Прикрашаємо торт за своїм бажанням: шоколадною стружкою, горіхами, цукатами, цукерками, збитими вершками, фруктами, ягодами. |
Залишити коментар