Інгридієнти
печиво крекер квадратне - 100 г (12 шт.) | |
желе лимонне - 2 упаковки | |
вода - 400 мл | |
сир м’який - 500 г | |
пудра - 3 ст. л. | |
ванільний цукор - 10 г | |
сметана жирна - 250 мл | |
масло вершкове - 35 г | |
присипка | |
цукор - 35 г | |
кокосова стружка - 70 г |
Інструкції
1. Желе заливаємо окропом, добре розмішуємо. Охолоджуємо. | |
2. Сир збиваємо блендером. | |
3. Сметану з’єднуємо з пудрою і ванільним цукром, збиваємо блендером до пишності і легкості. | |
4. В сметанну масу по ложці кладемо взбитий сир і збиваємо блендером. | |
5. У цю масу вливаємо лимонне желе і збиваємо міксером до однорідності. | |
6. Форму застилаємо плівкою і викладаємо шар печива. На нього виливаємо сирно-лимонну масу. | |
7. Вершкове масло розігріваємо і з’єднуємо з цукром на сковороді, змішуємо з кокосовою стружкою і на маленькому вогні доводимо до золотистого кольору, охолоджуємо. | |
8. Посипаємо торт і ставимо його на ніч в холодильник. |
Залишити коментар