Інгридієнти

печиво крекер квадратне - 100 г (12 шт.)
желе лимонне - 2 упаковки
вода - 400 мл
сир м’який - 500 г
пудра - 3 ст. л.
ванільний цукор - 10 г
сметана жирна - 250 мл
масло вершкове - 35 г
присипка
цукор - 35 г
кокосова стружка - 70 г

Інструкції

1. Желе заливаємо окропом, добре розмішуємо. Охолоджуємо.
2. Сир збиваємо блендером.
3. Сметану з’єднуємо з пудрою і ванільним цукром, збиваємо блендером до пишності і легкості.
4. В сметанну масу по ложці кладемо взбитий сир і збиваємо блендером.
5. У цю масу вливаємо лимонне желе і збиваємо міксером до однорідності.
6. Форму застилаємо плівкою і викладаємо шар печива. На нього виливаємо сирно-лимонну масу.
7. Вершкове масло розігріваємо і з’єднуємо з цукром на сковороді, змішуємо з кокосовою стружкою і на маленькому вогні доводимо до золотистого кольору, охолоджуємо.
8. Посипаємо торт і ставимо його на ніч в холодильник.

Залишити коментар

Ваш email не публікується.