Підготовка
20Час приготування
0 год 40 хвReady In
4 год 20 хвРівень
ПростоРейтинг: 2
/rating_on.png "1 Star")
/rating_off.png "3 Star")
Loading...
Інгридієнти
| сир 0% (будь-якої жирності, на смак не впливає) - 400 г | |
| сметана або натуральний йогурт (будь-якої жирності) - 200 г | |
| згущене молоко (або мед) - ½ банки (або більше до смаку) | |
| ананаси консервовані - 1 банка | |
| ананасовий сік з банки (будь-який фруктовий сік або вода) - 500 мл. | |
| желатин - 25 г | |
| родзинки - 60-70 г | |
| ванілін |
Десерт виходить незвичайно повітряним, легким, ніжним і смачним, солодким і одночасно низькокалорійним! Як пудинг по консистенції.
Інструкції
| 1. Залити желатин ананасовим соком з банки з консервованими ананасами (при необхідності розбавити з водою), залишити до набухання. | |
| 2. Ізюм замочити в окропі мінімум на 10 хв. | |
| 3. Набряклий в соку желатин розчинити на повільному вогні (але не кип'ятити!) або в мікрохвильовці. | |
| 4. З'єднати в блендері сир з ваніліном, згущеним молоком і сметаною (йогуртом). Збити до однорідності. | |
| 5. Ввести в збиту сирну масу желатинову суміш, перемішати. | |
| 6. Додати ананаси (дрібно порізати) і родзинки. | |
| 7. Залити сирний десерт в будь-яку форму або ж розподілити по декількох формах. Залишити застигати в холодному місці на пару годин. | |
| 8. Акуратно підчепити желе ножем, витягти десерт з форми. Прикрасити за бажанням. |
Залишити коментар