Для приготовления лучше всего использовать красные мясистые болгарские перцы. Количество перца чили и чеснока можно корректировать по своему вкусу.
Время приготовления
0 год 40 хвReady In
0 год 45 хвУровень
ПростоРейтинг:
/rating_off.png "1 Star")
Loading...
Ингредиенты
| 3 болгарских перца | |
| 4 крупных помидора | |
| ½ перца чили | |
| 2 зубка чеснока | |
| 1 ч. л. сахара | |
| соль по вкусу | |
| 1 ч. л. уксуса | |
| оливковое масло |
Острый соус из запеченных томатов и болгарского перца - отличное дополнение к мясу или птице.
Инструкции
| 1. Разогрейте духовку до 180 градусов. | |
| 2. Разрежьте перцы пополам и удалите семена и плодоножки. | |
| 3. Выложите на застеленный пергаментом противень томаты и перцы срезами вниз, сбрызните оливковым маслом. | |
| 4. Отправьте в духовку и запекайте 20 минут, затем достаньте и дайте остыть. | |
| 5. Выложите остывшие овощи в блендер и добавьте чили, чеснок, уксус, сахар и соль по вкусу. | |
| 6. Взбейте до однородности и переложите в баночку. |
Оставить комментарий