Подготовка
05Время приготовления
0 год 15 хвReady In
0 год 20 хвУровень
СреднеРейтинг:
/rating_off.png "1 Star")
Loading...
Ингредиенты
| миндаль измельченный 2 ст. л. | |
| лук белый 1 шт. | |
| куриный бульон 1 стакан | |
| сливки 10-20% 4 ст. л. | |
| вино белое 4 ст. л. | |
| сливочное масло 10 г | |
| соль 1 щепотка | |
| сахар 1 ч. л. |
Отличный быстрый ореховый соус для мяса или курицы, а еще можно подать его с овощами. Прекрасное дополнение к разным блюдам.
Инструкции
| 1. На сливочном масле обжариваем нарезанный лук до золотистого цвета. | |
| 2. Добавляем куриный бульон и вино, тушим около 5 минут. | |
| 3. Наливаем сливки (10%), отправляем на сковороду молотый миндаль. | |
| 4. Солим по вкусу и готовим еще 2–3 минуты, затем выключаем огонь. | |
| 5. После остывания перекладываем все содержимое сковороды в отдельную емкость и пюрируем с помощью блендера. | |
| 6. По желанию можно добавить 1 ч. л. сахара, чтобы сбалансировать вкус соуса. |
Оставить комментарий