Подготовка
15Время приготовления
0 год 40 хвReady In
0 год 55 хвУровень
СреднеРейтинг:
/rating_off.png "1 Star")
Loading...
Ингредиенты
| 4 картофелины | |
| 200 г кураги | |
| 200 г ветчины | |
| 1-2 моркови | |
| 1 банка консервированной кукурузы | |
| 2-3 яйца | |
| 1 пучок зеленого лука | |
| майонез | |
| соль по вкусу | |
| маленькие красные и белые луковички для украшения |
До главного праздника всех женщин 8 марта остались считанные дни. Пора продумать праздничное меню! Что приготовить, чтобы было вкусно и быстро? Наш салат "Весенняя поляна" - само воплощение нежности.
Инструкции
| 1. Картофель и морковь тщательно вымыть и отварить в кожуре до готовности. | |
| 2. Сваренные овощи остудить, очистить и нарезать небольшими кубиками. | |
| 3. Яйца отварить вкрутую, остудить и очистить. Отделить желтки от белков. Желтки раскрошить, белки натереть на средней терке. | |
| 4. Кукурузу выложить в дуршлаг, дать жидкости полностью стечь. | |
| 5. Лук вымыть, обсушить. Половину лука оставить для украшения, а оставшийся - нарезать мелко. | |
| 6. Курагу вымыть и залить горячей водой на 10 мин. Затем воду слить, курагу обсушить и также нарезать маленькими кубиками. | |
| 7. Ветчину разрезать сначала на пластины толщиной около 1 см, а затем на небольшие кубики. | |
| 8. Соединить все подготовленные продукты (кроме белков), посолить по вкусу, добавить майонез и перемешать. Выложить получившуюся смесь в салатник. | |
| 9. Сверху салат посыпать белками, а по краю - зеленым луком. | |
| 10. Из красных и белых луковичек вырезать цветы. Надеть их на зубочистки, спрятанные в перья зеленого лука. |
Оставить комментарий