Подготовка
10Время приготовления
0 год 50 хвReady In
1 год 00 хвУровень
СреднеРейтинг: 5
/rating_on.png "1 Star")
Loading...
Ингредиенты
| свекла 3 шт. | |
| яйца 5 шт. | |
| сыр фета 250 г | |
| огурцы соленые 3 шт. | |
| сметана 250 г | |
| картофель 2 - 3 шт. | |
| горчица и лимонный сок по 1 ст. л. | |
| чеснок 3 зубчика | |
| желатин 10 г + вода 4 ст. л. |
Очень красивый и вкусный салат, который станет украшением вашего праздничного стола и вы обязательно включите его в свое семейное меню. Альтернатива селедке - сыр фета.
Инструкции
| 1. Отвариваем свеклу или запекаем ее в фольге, в духовке. | |
| 2. Отварной картофель и вареные яйца режем кубиком, огурцы также. | |
| 3. Чеснок измельчаем мелко. | |
| 4. Свеклу также режем кубиком. | |
| 5. Сыр режем небольшими кусочками или трем на крупной терке. | |
| 6. Сметану смешиваем с чесноком и горчицей, лимонным соком. | |
| 7. Желатин замачиваем в воде и оставляем на 10 минут. Растапливаем желатин удобным для вас способом. | |
| 8. Смешиваем сметану с желатином и распределяем по овощам – смешиваем немного с картофелем, часть с сыром, часть с огурцами, часть с яйцами и т. д. | |
| 9. Форму застилаем пленкой и выкладываем первый слой свеклы, потом фета, яйца, огурцы, картофель. | |
| 10. Каждый слой утрамбовывайте. | |
| 11. Накрываем салат пленкой и ставим в холодильник на 3 часа или на всю ночь. | |
| 12. Убираем пленку, накрываем тарелкой и переворачиваем. По вкусу украшаем салат, режем на порционные куски и подаем к столу. |
Оставить комментарий