Подготовка
10Время приготовления
0 год 30 хвReady In
0 год 40 хвУровень
ПростоРейтинг:
/rating_off.png "1 Star")
Loading...
Ингредиенты
| Лаваш тонкий (1 прямоугольный лист) - 100 г | |
| Яичные желтки - 1 шт. | |
| ДЛЯ НАЧИНКИ: творог - 400 г | |
| Бананы (или 1 крупный) - 2 шт. | |
| Яичные белки - 1 шт. | |
| Сахар - 2 шт. |
Инструкции
| 1. Яйцо разделите на белок и желток - белок понадобится для начинки, желток для лаваша. | |
| 2. Как сделать начинку? Творог лучше протереть через сито или пробить блендером, чтобы начинка стала однородной и нежной. | |
| 3. Добавьте в творог сахар и белок. | |
| 4. Тщательно все перемешайте. | |
| 5. Банан очистите от кожуры и нарежьте тонкими кружочками. | |
| 6. Для рулета возьмите 1 тонкий прямоугольный лаваш и 1 яичный желток для смазывания рулета, который остался от начинки. | |
| 7. Лаваш расстелите на столе. Равномерно и быстро смажьте его творожной массой, чтобы лаваш не успел подсохнуть - тогда он не растрескается при сворачивании рулетом. | |
| 8. Сверху равномерно разложите ломтики банана. | |
| 9. Сверните лаваш рулетом. Уложите его на противень, застеленный бумагой для выпечки. | |
| 10. С помощью кисточки смажьте лаваш желтком. Поставьте рулет в предварительно разогретую до 180°С духовку на 20 минут до появления на лаваше румяной корочки. | |
| 11. Охладите рулет при комнатной температуре и нарежьте на кусочки. Подавайте его к столу, можно как в теплом, так и в холодном виде. Приятного аппетита! |
Оставить комментарий