Ингредиенты

Творог с жирностью 9% - 600 г
Сливочное масло - 150 г
Сметана с жирностью 20% - 150 г
Сгущёнка - 200 г
Цукаты - 120 г
Один из самых простых рецептов пасхального десерта. Он готовится без яиц всего из нескольких ингредиентов. А на вкус получается нежнейшим.

Инструкции

1. Немного измельчите творог погружным блендером, чтобы он стал более однородным.
2. Добавьте размягчённое сливочное масло и продолжайте взбивать всё вместе. Затем перемешайте лопаткой: масса должна быть гладкой, без комочков.
3. Смешайте со сметаной и сгущёнкой. Введите цукаты. Размешивайте всё тщательно.
4. Форму для пасхи поставьте дном вниз в глубокую тарелку или миску. Застелите форму марлей.
5. Выложите туда творожную массу. Подогните края марли, закрывая творог. Поставьте сверху плоскую тарелку и груз, например банку с водой.
6. Уберите в холодильник примерно на 10 часов или на ночь. Периодически можно сливать выделяющуюся жидкость из миски.
7. Разверните марлю, поставьте сверху тарелку и аккуратно переверните пасху. Уберите форму и марлю.

Оставить комментарий

Ваш email не публикуется.