
Ингредиенты
| шоколадное печенье савоярди - 10 шт. | |
| вишня замороженная - 300 г | |
| сахар | |
| кукурузный крахмал - 8 г | |
| сливки 33% - 150 мл | |
| маскарпоне - 80 г | |
| мёд - 1 ст. л. |
Инструкции
| 1. Вишню разморозить, отделить от сока, добавит сахар по вкусу и кукурузный крахмал, проварить 5 минут на среднем огне. В сок также добавить сахар. | |
| 2. Сливки взбить с медом или сахаром до крепких пиков, маскарпоне перемешать до однородной массы и соединить со взбитыми сливками. | |
| 3. Сборка торта. Печенье обмакиваем в вишневый сок, выкладываем на тарелку, сверху смазываем половиной крема и выкладываем половину вишни. Повторяем слои. Сверху у нас вишня и посыпаем шоколадной крошкой. |















Оставить комментарий