Ингредиенты

Печенье - 300 г
Какао-порошок - 4 ст. л.
Сахар - 0,5 стакана
Вода - 0,5 стакана
Сливочное масло - 150 г
Сахарная пудра - 100 г
Кокосовая стружка - 40 г

Инструкции

1. Растопленное сливочное масло смешайте с сахарной пудрой.
2. Затем добавьте кокосовую стружку и снова вымешайте. Печенье измельчите в крошку с помощью блендера.
3. Какао-порошок перемешайте венчиком с крошкой печенья.
4. Сахар растопите в кипятке и залейте жидкостью сухую смесь. Замешайте тесто ложкой и переложите его на выстеленную полиэтиленом доску.
5. Раскатайте тесто в прямоугольник. Сверху выложите кокосовую начинку и также равномерно разложите ее, оставив с одной стороны сантиметров 5 непокрытых.
6. Аккуратно сверните рулет и оставьте в холодильнике на 40 минут.

Оставить комментарий

Ваш email не публикуется.