Теплый салат с баклажанами, болгарским перцем и фетой

3 года назад3 года назад0616

Готовьте с нами: полезные, вкусные и ароматные блюда

Теплый салат с баклажанами, болгарским перцем и фетой

Подготовка

10

Время приготовления

0 год 45 хв

Ready In

0 год 55 хв

Уровень

Просто

Рейтинг:

Loading...

Ингредиенты

	Баклажаны - 250 г
	Сладкий перец - 250 г
	Помидоры - 250 г
	Мед - 2 столовые ложки
	Дижонская горчица - 1 чайная ложка
	Сыр фета - 150 г
	Оливковое масло - 6 столовых ложек
	Соль по вкусу
	Молотый черный перец по вкусу

Пищевая ценность

Порций по рецепту

6

Калории (в 100 г)

298

Углеводов ( в 100 г)

10

Жиры ( в 100 г)

26

Белки (в 100 г)

6

Инструкции

	1. Баклажаны и болгарский перец порезать кубиками.
	2. Выложить порезанные баклажаны и перцы на противень, посолить, сбрызнуть оливковым маслом.
	3. Запечь баклажаны и перцы под грилем или в предварительно разогретой духовке при 220 градусах 10-15 минут.
	4. Помидоры порезать кубиками, примерно такого же размера, как и перцы.
	5. Фету немного размять в миске вилкой.
	6. Сделать заправку: смешать до однородности оставшееся оливковое масло, горчицу, мед, соль, черный молотый перец.
	7. Соединить баклажаны, перцы, помидоры и фету, залить заправкой, перемешать.

Печать

Оставить комментарий Отменить сообщение