Ингредиенты

Яйцо - 3 штуки
Брокколи - 300 грамм
Огурец - 1 штука
Майонез - 2 ст. ложки (или сметана)
Горчица в зернах - 1 ст. ложка
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Зелень - по вкусу
Быстрый, вкусный, легкий, но сытный салат из брокколи и огурцов хотим предложить вам на заметку. Это отличный вариант перекуса или ужина на скорую руку.

Инструкции

1. Первым делом нужно отварить вкрутую яйца. В отдельной кастрюльке доведите до кипения воду, подсолите и опустите туда брокколи на пару минут.
2. После отправьте брокколи под холодную воду, чтобы остановить процесс варки. Обсушите ее.
3. Яйца остудите, очистите и нарежьте на 4 части. Выложите на тарелку для подачи.
4. Распределите брокколи, разделив на соцветия крупные кусочки.
5. Дополните ломтиками свежего огурца.
6. Выложите сверху оставшиеся ингредиенты.
7. Для приготовления заправки соедините майонез, горчицу, немного перца и по желанию соли.
8. Выложите заправку на салат. Присыпьте зеленью и орешками по желанию. Приятного аппетита!

Оставить комментарий

Ваш email не публикуется.