Ингредиенты

клубника - 1 кг
сахар - 800 г
вода - 1 литр

Инструкции

1. Сахар растворить в воде и довести до кипения.
2. Ягоды опустить в кипящий сироп и варить около 10 мин.
3. Откинуть на дуршлаг и дать сиропу стечь.
4. После этого разложить клубнику на противне и поставить в духовку с температурой 35-45 градусов и держать там до тех пор, когда поверхность ягод хорошо подсушится, но при этом плоды не потеряют эластичности.
5. Готовые цукаты уложить в стеклянные стерилизованные банки и закатать.

Оставить комментарий

Ваш email не публикуется.