Подготовка
20Время приготовления
1 год 40 хвReady In
4 год 00 хвУровень
ПростоРейтинг:
/rating_off.png "1 Star")
Loading...
Ингредиенты
| Печенье - 200 г | |
| Сливочный сыр - 175 г | |
| Йогурт - 200 мл | |
| Сливочное масло - 210 г | |
| Сливки - 50 мл | |
| Сахар - 50 г | |
| Желатин - 20 г | |
| Ванильный сахар - 12 г | |
| Вишня - 700 г | |
| Вишневое желе - 80 г |
Инструкции
| 1. Измельчите бисквитное или песочное печенье блендером. | |
| 2. Размягченное сливочное масло смешайте с крошкой. | |
| 3. Застелите форму для выпекания пергаментной бумагой. Выложите в нее подготовленную крошку и утрамбуйте. Отправьте форму в морозильную камеру на 20 минут. | |
| 4. Готовим крем. Залейте желатин примерно 0,25 стакана воды. | |
| 5. Далее взбейте сливки до пиков. Постепенно добавляйте в них йогурт, сахар, сливочный сыр (к примеру, "Филадельфию") и ванильный сахар, очень аккуратно перемешивая массу. | |
| 6. Когда желатин набухнет, растворите его на плите. | |
| 7. Смешайте растворенный желатин с кремом и вылейте смесь на корж. Отправьте в холодильник на 2 часа. | |
| 8. Процедите вишню, сок оставьте. Каждую ягоду разрежьте пополам. | |
| 9. Когда крем застынет, достаньте блюдо из холодильника и выложите сверху вишню. | |
| 10. Разведите вишневое желе в стакане вишневого сока, поставьте смесь на огонь и доведите до загустения. | |
| 11. Затем вылейте немного остывшее желе на ягоды. Используйте для этого столовую ложку. | |
| 12. Остудите и отправьте в холодильник. |
Оставить комментарий