Ингредиенты

пшеница (зерно) - 200 г
очищенные орехи - 30 г
мак - 150 г
изюм - 50 г
фрукты или ягоды (яблоко, ежевика, малина и т.п.) или варенье - по вкусу
ванильный сахар - по вкусу
мед и сахар - по вкусу

Инструкции

1. Пшеницу хорошо промыть, залить горячей водой, покрыв зерно, и варить в кастрюле на медленном огне до мягкости (или в глиняном горшочке, в духовке), периодически доливая горячую воду.
2. Мак промыть, запарить горячей водой на 2-3 часа, слить воду.
3. Мак растереть, добавить по вкусу сахар, мед, ванильный сахар или любого варенья, покрошенных орехов, изюма, фрукты или ягоды по вкусу, добавить кипячёной воды, и всё это соединить с вареной пшеницей.
4. Выложить в керамическую миску и подать на стол в охлажденном состоянии.

Оставить комментарий

Ваш email не публикуется.