Подготовка
10Время приготовления
2 год 00 хвУровень
ПростоРейтинг:
/rating_off.png "1 Star")
Loading...
Ингредиенты
| Грецкий орех - 100 грамм | |
| Арахис - 100 грамм | |
| Какао-порошок - 5 ст. ложек | |
| Сахарная пудра - 7 ст. ложек (в ореховую массу 4 ст. ложки, в шоколад 3 ст. ложки) | |
| Молоко - 60 миллилитров | |
| Мед - 1 ст. ложка | |
| Масло сливочное - 100 грамм (в шоколад 60 грамм, в ореховую массу 40 грамм) | |
| Печенье песочное - 100 грамм |
Домашние конфеты намного вкуснее покупных. Предлагаем рецепт шоколадных конфет с орехом "Метеорит". Вкус замечательный, умеренно сладкий. Шоколадная глазурь на основе темного какао-порошка и масла.
Инструкции
| 1. В миску кладем 4 столовые ложки сахарной пудры и мед. | |
| 2. Добавляем сливочное масло и ставим миску на водяную баню. | |
| 3. Перемешиваем, когда консистенция будет однородной убираем миску с водяной бани. Масса должна быть теплой, а не горячей. | |
| 4. Печенье измельчаем в крошку и добавляем в миску. | |
| 5. Измельчаем арахис и грецкие орехи, затем, добавляем в миску и все перемешиваем. Ставим миску в холодильник на 20 минут. | |
| 6. Делаем кружочки и кладем на плоскую тарелку. Вновь отправляем в холодильник на 20-30 минут. | |
| 7. Готовим шоколадную массу. В миску насыпаем какао порошок и 3 ст. ложки сахарной пудры. Перемешиваем. | |
| 8. Добавляем немного молока. Ставим на слабый огонь и разогреваем, непрерывно помешивая. Доводим до кипения и убираем с огня. | |
| 9. Добавляем сливочное масло. Перемешиваем, затем, охлаждаем. | |
| 10. Круглые ореховые конфеты поливаем шоколадной массой и отправляем в холод на час. | |
| 11. Конфеты готовы. Подаем охлажденными. По желанию, их можно посыпать колотыми орехами. |
Оставить комментарий