Ингредиенты

Лимон - 1 шт.
Яйцо 1 шт.
Сливочное масло - 50 г
Сахар - 2 ст. л.
Не всё вкусненькое покрывают шоколадом, или сгущенным молоком. Существуют и лучшие варианты. Европейский рецепт лимонного крема изменит ваше представление о сладостях.

Инструкции

1. Очистите лимон и полностью выжмите из него весь сок. Следите, чтобы не попали косточки - тогда лучше несколько раз процедить.
2. Перетрите тщательно сахар с цедрой, добавьте яйцо, лимонный сок и все перемешайте.
3. Процедите полученную смесь через марлю.
4. В металлическую посуду перелейте всю жидкость, добавьте туда сливочного масла. Грейте на слабом огне не более 5 минут, пока крем не загустеет, постоянно помешивайте, чтобы не пригорело.
5. Готовый крем разложите по баночкам и дайте застыть. И ваш вариант вкусного дополнения к десертам готов!

Оставить комментарий

Ваш email не публикуется.