Ингредиенты

Молоко 6 % - 1 стакан
Сахар - 1.5 стакана
Мед - 3 ст. л.
Масло сливочное - 25 г
Лимонная кислота - 1/2 чайных ложки
Конечно же, такой рецепт приготовления домашних конфет “Коровка” допускает ваши дополнения, можете добавить орешки, изюм, например. Но рецепт хотим показать вам классический, ведь они были без начинок!

Инструкции

1. В кастрюле с толстым дном для начала доводим молоко до кипения, добавляем сливочное масло и сахар. Варим на маленьком огне, постоянно помешивая!
2. Когда смесь чуть загустеет и потемнеет, - добавим мед и лимонную кислоту. Тщательно перемешиваем, и продолжаем варить, пока масса не станет очень темной и густой, не менее получаса.
3. Разливаем по формочкам, и отправим в морозилку или холодильник на какое-то время.
4. Как только конфетки затвердели, - так их можно и подавать к чаю!

Оставить комментарий

Ваш email не публикуется.