Творожная пасха проста в приготовлении. Все ингредиенты растираются, тщательно перемешиваются и выкладываются в форму. Главное, что следует знать - без хорошего сыра не получится вкусной пасхи, поэтому к его выбору отнеситесь с особым вниманием.
Подготовка
10Время приготовления
0 год 30 хвReady In
9 год 00 хвУровень
ПростоРейтинг:
/rating_off.png "1 Star")
Loading...
Ингредиенты
| сыр - 1 кг | |
| сливочное масло - 400 г | |
| желтки - 6 шт. | |
| сахар - 2 стакана | |
| ванилин | |
| лимонная цедра по вкусу |
Паска из творога символизирует сладость райской жизни. В традиционном варианте она должна выполняться в виде усеченной пирамиды, что повторяет форму гроба, где произошло воскресение Христа. Именно поэтому на одну из сторон творожной пасхи наносятся буквы "ХВ".
Инструкции
| 1. Перетрите тщательно творог через сито. Если у вас редковатый сыр - заверните его в марлю и положите на несколько часов под пресс. | |
| 2. Разотрите масло, сахар и желтки. Добавьте к сыру и тщательно перемешайте. Добавьте ванилин, лимонную цедру по вкусу. | |
| 3. Выложите полученную массу в форму. Накройте марлей и поставьте под пресс в холодное место на 6-8 часов. |
Оставить комментарий