Ингредиенты

200 г кефира
1 или 2 яйца
1 стакан манки
1 стакан сахара
1 стакан муки
100 г топленого маргарина
миндальное масло для выпечки (4 капли)
1 чайная ложка разрыхлителя
2-3 ст. ложки сгущенного молока (или 50 г белого шоколада)
красители для выпечки: желтый и синий (голубой)

Инструкции

1. Тесто (манную крупу, кефир, сахар, чуть взбитые яйца) смалываем в блендере в мелкую крошку (голубой и желтый отдельно).
2. В каждую порцию добавляем по 1 столовой ложке сгущённого молока (можно заменить мёдом, растопленным белым шоколадом).
3. Скатать шарики размером чуть меньше грецкого ореха. Поставить на 20 минут в холодильник.
4. Можно подавать в таком виде, а можно украсить цветным сахаром.

Оставить комментарий

Ваш email не публикуется.