Ингредиенты

500 мл молока
2 яйца
2 ст. л. растительного масла
1 ст. л. сахара
200 г муки
2 ч. л. разрыхлителя (или 1 ч. л. гашеной соды)
щепотка соли
пищевой краситель красного цвета
любые ингредиенты для начинки: варенье или джем, мороженое, мед, сгущенка, взбитые сливки, шоколад и сахарная пудра для присыпки.
Такие яркие романтические блинчики с красными сердечками и вкусной начинкой идеально подойдут для завтрака в День всех влюбленных. Рецепт совсем несложный – с ним справится и начинающая хозяйка. В классический рецепт блинчиков по ходу замешивания теста добавляется пищевой краситель, в данном случае ярко-красного цвета.

Инструкции

1. В большой миске взбиваем яйца с сахаром и солью. Добавляем масло и молоко, хорошо перемешиваем. Добавляем красный пищевой краситель, мешаем. Добавляем соду и муку, еще раз тщательно перемешиваем венчиком или миксером.
2. Сковороду надо разогреть и немного смазать маслом. В середину налить немного теста и покрутить сковороду, чтобы оно равномерно растеклось по поверхности. Приблизительно через пару минут блинчик надо перевернуть и поджарить с другой стороны еще буквально полминуты.
3. Выложите блинчик на тарелку, смажьте чуть-чуть сливочным маслом, и наполните любимой начинкой, заверните в трубочку или треугольник.
4. Из картона сделайте шаблоны-сердечки, положите их на блин и обсыпьте пудрой, когда вы их уберете на блине останется красное сердце на белом фоне. Согласитесь, такие необычные блинчики станут шикарным дополнением к вашей валентинке!

Оставить комментарий

Ваш email не публикуется.