Ингредиенты

800 г говяжьего фарша
1 луковица
3 зубка чеснока
1 яйцо
соль и перец по вкусу
1/3 ч. л. сухой мяты
1/2 ч. л. цедры лимона
мука
200 г сыра фета
Греческие котлеты с начинкой из сыра фета - вкусное и сытное блюдо для семейного обеда или ужина.

Инструкции

1. В большую миску перекрутите через мясорубку лук и чеснок.
2. Добавьте фарш, яйцо, мяту, цедру и соль и перец по вкусу, вымесите до однородности.
3. Нарежьте сыр фету брусочками.
4. Сформируйте из фарша лепешки и заверните в них сыр, обваляйте в муке и выложите на застеленный пергаментом противень.
5. Отправьте в разогретую до 190 градусов духовку и запекайте до уверенной румяной корочки.

Вы можете использовать для рецепта готовый говяжий фарш, или приготовить его сами, перекрутив то же количество мяса через мясорубку. Также можно приготовить эти котлеты из фарша индейки.

Оставить комментарий

Ваш email не публикуется.