Підготовка
15Час приготування
0 год 20 хвReady In
5 год 35 хвРівень
ПростоРейтинг:
/rating_off.png "1 Star")
Loading...
Інгридієнти
| Баранина - 3 кг | |
| Сіль - 2 ст. л. | |
| Перець чорний - 2 ст. л. | |
| Вино біле сухе (червоне) - 750 мл | |
| Кінза - 2 ч. л. | |
| Цибуля ріпчаста - 2 кг |
Інструкції
| 1. Миємо добре м'ясо... обрізаємо жили. | |
| 2. Нарізаємо середніми шматками. | |
| 3. Цибулю дрібно нарізаємо і перемішуємо з усіма спеціями. (Чекаємо 5 хвилин). | |
| 4. Перемішуємо цибулю зі спеціями та м'ясом. | |
| 5. Заливаємо червоним сухим вином. | |
| 6. Маринуватися має не менше 5 годин. | |
| 7. І ось тепер найголовніше... смажимо його на середньому вугіллі... смажиться вдвічі довше свинини. Часто перевертайте його. |
Залишити коментар