Виноградний сік на зиму в домашніх умовах

3 роки тому3 роки тому02377

1 год 00 хв

1 год 10 хв

Просто

	Виноград - 3 кілограми
	Цукор - 100-150 грам

	1. Виноград миємо і кладемо в каструлю, з грона не знімаємо.
	2. Виноград швидко пускає сік. Доводимо виноград до кипіння і розминаємо, щоб всі ягоди лопнули.
	3. Проціджуємо сік через сито або сітку з дрібними отворами. Готовий сік виливаємо в каструлю.
	4. Додаємо цукор і кип'ятимо 5-7 хвилин після закипання.
	5. Киплячий сік наливаємо в стерильні банки або пляшки і закатуємо металевими кришками. Виноградний сік до зими готовий. Зберігаємо в прохолодному місці.