Ингредиенты
Крыжовник (поллитровая банка) - 350 г | |
Сахар - 1 стакан | |
Лимон (можно лайм) - 2 ломтика | |
Мята |
Ингредиенты указаны на 1 литровую банку.
Инструкции
1. Крыжовника берем полную поллитровую банку. Можно и больше, если любите более насыщенные компоты. Моем и перебираем. Хвостики можно не обрезать. | |
2. В чистую 3-х литровую банку насыпаем крыжовник. Кладем 3-5 больших веточек мяты и два кружка лимона. Вместо лимона можно взять лайм, а если нет ничего, то добавляем 1 ч. ложку лимонной кислоты. | |
3. Заливаем банку до верха кипятком. Накрываем крышкой и оставляем на 15-20 минут остывать. | |
4. Затем воду сливаем в кастрюлю и ставим кипятиться. В банку насыпаем 1 стакан сахара. Когда вода закипит заливаем снова кипятком до верха банку и закатываем. Готовый компот укутываем одеялом на 2 суток. |
Оставить комментарий