Ингредиенты

водка - 0,5 л;
сгущенное молоко - 1 банка;
яичные желтки - 4 шт.;
кофе растворимый - 1 ст. л.;
сахар ванильный - 2 ст. л.;
сливки 20-30% - 0,4 л.
Ирландский сливочный ликер "Бейлис" настолько дешевле и вкуснее делать дома, что абсолютно нет причины покупать его в магазине. А приготовление занимает всего 10 минут! Но будьте осторожны - он настолько вкусный, что вас охватит соблазн выпить сразу весь стратегический запас :)

Инструкции

1. Отделяем желтки от белков. Добавляем сгущенное молоко (светлое). К компонентам добавляем ванильный сахар, и начинаем взбивать миксером. Не прекращая взбивать, добавляем растворимый кофе и сливки.
2. В последнюю очередь вливаем водку, и взбиваем до однородной консистенции. Делаем это на средней скорости.
3. Выход готового продукта составляет почти 1,2 литра! Пусть напиток 1 час постоит в теплом месте, а затем ставим его в холодильник.
4. Для предоставления карамельного вкуса можно добавить в свой "Бейлис" ложку жареного сахара.

Оставить комментарий

Ваш email не публикуется.