Інгридієнти

Вершкове масло 135 г
Сир чеддер 200 г
Пшеничне борошно 265 г
Розпушувач 16 г
Цукор 350 г
Молоко 100 мл
Яблуко 2 кг
Мелена кориця 6 г

Інструкції

1. Вершкове масло розтопити і дати йому трохи охолонути.
2. Змішати 200 грам борошна, половину цукру, розпушувач і тертий сир. Влити в суху суміш молоко і масло, вимісити тісто.
3. Яблука очистити від шкірки, нарізати, додати корицю, що залишилися борошно і цукор і добре перемішати.
4. Розділити тісто на 2 частини: 200 і 520 грам. Меншу частину тіста викласти на дно форми для випічки, потім начинку і зверху накрити другим шаром тіста. Поверхню вирівняти і відправити в духовку, розігріту до 150 градусів, на 45 хвилин.

Залишити коментар

Ваш email не публікується.