Інгридієнти

400 г борошна
200 г вершкового масла
150 г цукру
2 пакетики ванільного цукру
2 яйця
щіпка меленої кориці
дрібка солі
500 г вишні без кісточок
2 ст. л. цукру
Наш простий рецепт тертого пирога з вишнею оцінять всі любителі ароматної домашньої випічки.

Інструкції

1. Холодне вершкове масло наріжте кубиками.
2. У мисці змішайте борошно, цукор і сіль. Додайте масло і перетріть масу руками.
3. Тепер додайте яйця, швидко замісіть тісто і розділіть його на дві частини, загорніть в харчову плівку і приберіть в холодильник на дві години.
4. Розігрійте духовку до 180 градусів. В змащену маслом форму натріть на тертці першу частину тіста, потім розподіліть вишню і присипте цукром.
5. Зверху натріть шар з другої частини тіста.
6. Покладіть форму в духовку і випікайте пиріг приблизно 40 хвилин - до рум'яної скоринки.

Для приготування тертого пирога ви можете використовувати як свіжу, так і заморожену вишню, а кількість цукру можна коригувати.

Залишити коментар

Ваш email не публікується.