Для приготовления тертого пирога вы можете использовать как свежую, так и замороженную вишню, а количество сахара можно корректировать.
Ингредиенты
400 г муки | |
200 г сливочного масла | |
150 г сахара | |
2 пакетика ванильного сахара | |
2 яйца | |
щепотка молотой корицы | |
щепотка соли | |
500 г вишни без косточек | |
2 ст. л. сахара |
Наш простой рецепт тертого пирога с вишней оценят все любители ароматной домашней выпечки.
Инструкции
1. Холодное сливочное масло нарежьте кубиками. | |
2. В миске смешайте муку, сахар и соль. Добавьте масло и перетрите массу руками. | |
3. Теперь добавьте яйца, быстро замесите тесто и разделите его на две части, заверните в пищевую пленку и уберите в холодильник на два часа. | |
4. Разогрейте духовку до 180 градусов. в смазанную маслом форму натрите на терке первую часть теста, затем распределите вишню и присыпьте сахаром. | |
5. Сверху натрите слой из второй части теста. | |
6. Отправьте форму в духовку и выпекайте пирог примерно 40 минут - до румяной корочки. |
Оставить комментарий