Ингредиенты

50 г риса басмати
щепотка соли
50 г очищенных королевских креветок
2 ст. ложки сока лимона
80 г клубники
1 стебель сельдерея
50 г брынзы
1 авокадо
зелень для украшения

Инструкции

1. Рис отварить в подсоленной воде до готовности, откинуть на дуршлаг.
2. Креветки отварить. Клубнику вымыть, обсушить и нарезать дольками.
3. Стебель сельдерея очистить от кожуры, мякоть порезать соломкой. Бринзу порезать кубиками.
4. Авокадо очистить от кожуры, удалить косточку, порезать мякоть кубиками. Все соединить, полить лимонным соком, слегка посолить, перемешать и убрать в холодильник на 30 мин. Перед подачей на стол украсить салат зеленью.

Оставить комментарий

Ваш email не публикуется.