Інгридієнти

1 упаковка бездріжджового листкового тіста
4 невеликі картоплини
150 г вершків (домашніх)
1 велика цибулина
100 г сиру
300 г грибів
пучок зелені
сіль і перець за смаком
2 ст. л. рослинного масла

Інструкції

1. Для того, щоб приготувати не зовсім звичайний закусочний торт, нам буде потрібно картоплю відварити і приготувати як ми готуємо картопляне пюре з додаванням жирних гарячих вершків. Дуже важливо, щоб картопляне пюре було без грудочок.
2. Потім, цибулю нарізати півкільцями і обсмажити дві три хвилини на рослинному маслі, після чого сюди ж додати гриби і обсмажити все разом, поки не випарується вся вода.
3. Обсмажені гриби з цибулею змішати з картопляною масою, додати туди дрібно нарізану зелень, посолити і поперчити за смаком. Все це добряче перемішати і наша начинка для закусочного торта готова.
4. Тісто для торта розгортаємо в тонкий пласт, який ділимо на три прямокутника. На деко викладаємо по два пласта тіста, які випікаємо приблизно 10 хвилин при температурі 180 градусів. Ці коржі повинні бути трохи підрум'яненими.
5. Тепер, на деко кладемо по черзі коржі, промащуючи їх начинкою і посипаючи зверху тертим сиром. Таким чином, викладаючи коржі, один на одного, надаємо цьому закусочному торту вид Наполеона.
6. І на завершення, верх останнього коржа необхідно покрити тільки тертим сиром.


 

Залишити коментар

Ваш email не публікується.