Інгридієнти

баклажани 1,5 кг
помідори 5 - 8 шт.
сирки плавлені 3 шт.
часник 3 зубчики
петрушка
майонез 200 г
сіль, перець
Закусочний торт готується просто і легко, тому ви зможете його робити і просто на обід або вечерю або ж готуйте на свята.

Інструкції

1. Баклажани очищаємо від шкірки і ріжемо на тонкі кружельця, солимо і залишаємо на 15 хвилин.
2. Промакуємо баклажани паперовими рушниками, щоб позбавити їх від вологи.
3. Поливаємо баклажани невеликою кількістю рослинної олії, перчимо до смаку, перемішуємо.
4. Деко застилаємо пергаментом і викладаємо баклажани.
5. Духовку розігріваємо до 180 градусів і запікаємо близько 30 хвилин до рум'яності. Остуджуємо.
6. Помідори ріжемо тонкими часточками.
7. Майонез змішуємо з пропущеним через прес часником.
8. Формуємо торт в кільце. Перший шар - баклажани. Покриваємо їх майонезом з часником і посипаємо зеленню.
9. Другий шар - помідори.
10. Третій шар - тертий плавлений сирок.
11. Четвертий шар - баклажани і тертий сирок, майонез і зелень.
12. П'ятий шар - трьом сирок.
13. Прибираємо кільце і плівку, прикрашаємо верх торта часточками помідорів і посипаємо зеленню.
14. Ставимо торт в холодильник на 30 хвилин.

Залишити коментар

Ваш email не публікується.