Інгридієнти
Тарталетки пісочні - 6 шт. | |
Крабове м'ясо - 100 г | |
Яйце куряче - 2 шт. | |
Твердий сир - 100 г | |
Ікра червона - 2 ст. л. | |
Кріп - за смаком | |
Майонез - 1 ст. л. | |
Морква - 1/2 шт. | |
Огірок - 1-2 шт. |
Напередодні новорічних свят господині завжди в пошуках нових рецептів, щоб здивувати і порадувати гостей. Відмінна ідея оригінальної закуски - тарталетки з начинкою та прикрасою у вигляді ялинки. Дивно, як з моркви і огірка можна зробити дуже красиве святкове оформлення страви. Все швидко і просто, а такі ялинки точно не залишаться непоміченими.
Інструкції
1. Морквину зварити в шкірці до напівготовності, якщо сильно переварити, то прикраса у вигляді зірочок може не вийти. Смачний і соковитий коренеплід можна використовувати і в сирому вигляді. Тарталетки підійдуть пісочні. | |
2. У зручну миску викласти натерті на дрібній тертці яйця. І твердий сир. | |
3. Крабове м'ясо або палички нарізати невеликими кубиками. Додати подрібнений кріп, майонез. | |
4. Перемішати. Начинка для тарталеток готова. | |
5. Наповнити пісочні тарталетки. Викласти по ложечці червоної ікри. | |
6. Для прикраси моркву нарізати спочатку на кільця товщиною півсантиметра, а потім вже вирізати зірочку. Для зручності можна спочатку зробити шаблон зі щільного паперу. Наколоти зірочки на зубочистки. | |
7. Свіжий огірок вимити і, за допомогою овочечистки, настругати тонкі довгі смужки. | |
8. Склавши кілька разів, нанизати на зубочистку і поставити в тарталетки з начинкою. Закуска ялинки готова. |
Залишити коментар