Інгридієнти

помідори свіжі - 2-3 шт.;
гірчиця готова - 0,5 ч. л.;
сіль (бажано морська велика) - 0,5 ч. л.;
цукор - 0,5 ч. л.;
оцет яблучний - 1 ч. л.;
олія оливкова (або рослинне) - 2 ст. л.;
часник - 2-3 зубчики;
перець чорний мелений - за смаком;
зелень кропу - за смаком.
Мариновані помідори за 30 хвилин - відмінна і дуже смачна експрес-закуска для вечері або для святкового столу. Готується швидко і просто. Спробуйте, Вам обов'язково сподобається.

Інструкції

1. Помідори порізати кружальцями, товщиною близько 1 см.
2. У невеликий глибокий посуд всипати сіль, цукор, додати гірчицю.
3. Влити оливкову чи рослинну олію, яблучний оцет і додати часник, пропущений через прес. Добре суміш перемішати.
4. Кожен кружечок помідорів полити підготовленою сумішшю. Посипати помідори подрібненим кропом і чорним меленим перцем, помістити в холодильник на 30 хвилин.

Залишити коментар

Ваш email не публікується.