Інгридієнти

Маргарин - 250 г
Цукрова пудра - 120 г
Крохмаль - 0,5 склянки
Яйце - 1 шт.
Йогурт - 2 ст. л.
Соняшникова олія - 0,5 склянки
Ванілін - 10 г
Розпушувач - 10 г
Пшеничне борошно за смаком
Чорний шоколад за смаком

Інструкції

1. У глибоку ємність перекладіть м'який маргарин кімнатної температури. До нього додайте масло, крохмаль, цукрову пудру, яйце і йогурт. Акуратно перемішайте все лопаткою.
2. Потім додайте ванілін і розпушувач. Вимісіть руками. Поступово додавайте борошно. У вас повинно вийти м'яке тісто, яке не прилипає до рук.
3. Скачайте тісто в кулю, в ємності накрийте його плівкою і залиште хвилин на 10 підійти. Потім скачайте його в ковбаску, поділіть на невеликі шматочки. Кожен повинен поміщатися в долоню.
4. В долоні розкачайте шматочок тіста в коржик. Всередину покладіть один кубик шоколадки. Підійде як чорна, так і молочна. Можете покласти два кубика.
5. Далі з'єднайте кінці і примніть їх так, щоб не було видно швів. Проверніть цю техніку і з іншими шматочками тіста. Викладіть заготовки на деко, застелене пергаментом.
6. Готуйте печиво в розігрітій до 180 градусів духовці до тих пір, поки воно не стане золотисто-коричневим. У вас на це піде не більше 15 хвилин.
7. Потім дочекайтеся, поки печиво трошки охолоне, і обваляйте його в цукровій пудрі. Подавайте свіжоприготовленим, щоб не охолов шоколад всередині.

Залишити коментар

Ваш email не публікується.