Інгридієнти

Вершкове масло - 150 г
Борошно - 150 г
Яйця - 3 шт.
Цукор - 120 г
Ваніль - 1/2 ч. л.
Розпушувач - 1/2 ч. л.
Сіль - щіпка
Лимон - 1 шт.
Коньяк - 2 ч. л.
Настала холодна пора року і в якості профілактики простудних захворювань фахівці радять частіше пити теплий чай. А щоб чаювання було не тільки корисним, але і смачним пропонуємо спекти простий кекс.

Інструкції

1. Змішати борошно з сіллю.
2. Збити окремо масло з цукром до повного розчинення.
3. Додавати по одному яйцю, не припиняючи збивати яєчно-цукрову суміш.
4. Зняти цедру з лимона, додати разом з ваніллю до яєць. Влити алкоголь.
5. Поступово всипати борошно, краще за 3 прийоми, не перестаючи збивати.
6. Змастити форму вершковим маслом, вилити в неї суміш.
7. Випікати при 170°С градусах приблизно 45 хвилин.
8. Дати трохи охолонути, дістати з форми, посипати цукровою пудрою.

Залишити коментар

Ваш email не публікується.