Інгридієнти
Вершкове масло - 150 г | |
Борошно - 150 г | |
Яйця - 3 шт. | |
Цукор - 120 г | |
Ваніль - 1/2 ч. л. | |
Розпушувач - 1/2 ч. л. | |
Сіль - щіпка | |
Лимон - 1 шт. | |
Коньяк - 2 ч. л. |
Настала холодна пора року і в якості профілактики простудних захворювань фахівці радять частіше пити теплий чай. А щоб чаювання було не тільки корисним, але і смачним пропонуємо спекти простий кекс.
Інструкції
1. Змішати борошно з сіллю. | |
2. Збити окремо масло з цукром до повного розчинення. | |
3. Додавати по одному яйцю, не припиняючи збивати яєчно-цукрову суміш. | |
4. Зняти цедру з лимона, додати разом з ваніллю до яєць. Влити алкоголь. | |
5. Поступово всипати борошно, краще за 3 прийоми, не перестаючи збивати. | |
6. Змастити форму вершковим маслом, вилити в неї суміш. | |
7. Випікати при 170°С градусах приблизно 45 хвилин. | |
8. Дати трохи охолонути, дістати з форми, посипати цукровою пудрою. |
Залишити коментар