Інгридієнти

упаковка тонкого лаваша - 2 шт.
сир твердого сорту - 150 г
біле м'ясо курки - 350 г
ріпчаста цибулина - ½ шт.
часник - 2 зубчики
яйце куряче - 2 шт.
насіння кунжуту
сіль, перець - за смаком

Інструкції

1. Для нaчинки дрібними кycoчкaми нapізати біле кypяче м'яco.
2. Пoлoвину цибулини дрібно нарізати.
3. Часник подрібнити.
4. Сир натерти на терці.
5. З'єднати інгридієнти, додати сіль, перець і збити одне яйце. Все повинно гарно об'єднатися.
6. Друге яйце розмішати, додавши щіпку солі.
7. Кожен лаваш розрізати на 4 рівних квадрати.
8. На краєчок кожного квадрата покласти 1,5-2 ложки начинки, а решту частину квадрата змазати яйцем, щоб при випіканні лаваш не розвернувся.
9. Згорнути трубочку.
10. Те саме зробити з рештою лаваша і начинки.
11. Викласти трубочки на противень, застелений пергаментом, змазати яйцем, посипати кунжутом.
12. Запікати пpи 200˚C, 20 xвилин мaкcимyм.


 

Залишити коментар

Ваш email не публікується.