Інгридієнти

800 г яловичого фаршу
1 цибулина
3 зубчики часнику
1 яйце
сіль і перець за смаком
1/3 ч. л. сухої м'яти
1/2 ч. л. цедри лимона
мука
200 г сиру фета
Грецькі котлети з начинкою з сиру фета - смачне і ситне блюдо для сімейного обіду або вечері.

Інструкції

1. У велику миску перекрутіть через м'ясорубку цибулю і часник.
2. Додайте фарш, яйце, м'яту, цедру і сіль і перець за смаком, вимісіть до однорідності.
3. Наріжте сир фету брусочками.
4. Сформуйте з фаршу коржі і загорніть в них сир, обваляйте в борошні і викладіть на застелений пергаментом деко.
5. Покладіть в розігріту до 190 градусів духовку і запікайте до впевненої рум'яної скоринки.

Ви можете використовувати для рецепта готовий яловичий фарш, або приготувати його самі, перекрутивши ту ж кількість м'яса через м'ясорубку. Також можна приготувати ці котлети з фаршу індички.

Залишити коментар

Ваш email не публікується.