Інгридієнти

4 столові ложки нарізаних волоських горіхів, підсмажених
450 г готового буряка (відвареного або запеченого)
3 склянки руколи або іншої салатної зелені
1/4 чашка фенхеля, нарізаного
Соус вінегрет - для заправки
1/4 чашка сиру фета, нарізаного кубиками
Цей романтичний салат можна подати як гарнір до м'ясних або рибних страв.

Інструкції

1. Готовий буряк почистіть і наріжте тонкими пластинками. Виріжте сердечка за допомогою формочки для печива.
2. З'єднайте промиту рукколу (або салатний мікс), фенхель і волоські горіхи.
3. Змішайте з соусом вінегрет (знадобиться кілька столових ложок).
4. Перекладіть зелень на тарілку, зверху рівномірно розподіліть буряк і фету.

Залишити коментар

Ваш email не публікується.