Інгридієнти
Пекінська капуста - 200 г | |
Бринза - 150 г | |
Куряче філе - 1 шт. | |
Яйце куряче - 3 шт. | |
Сіль - за смаком | |
Сметана 20% - 125 г | |
Гірчиця - 1 ч. л. | |
Часник - 1 зубчик | |
Лимонний сік - 1 ст. л. |
Інструкції
1. Капусту ріжемо невеликими шматочками (не потрібно тонко шинкувати). | |
2. Бринзу ріжемо кубиком. | |
3. Відварені яйця ділимо на жовток і білок, і білок ріжемо невеликим кубиком. | |
4. Куряче філе відварюємо в підсоленій воді зі спеціями, охолоджуємо і також ріжемо кубиками. | |
5. Для заправки змішуємо сметану з гірчицею, лимонним соком і пропущеним через прес часником. | |
6. Добре перемішуємо соус до однорідності. | |
7. Змішуємо всі продукти і заправляємо все соусом. | |
8. Пробуємо салат на смак і якщо вам недостатньо солі (не забуваємо про те, що бринза солона) досолюємо. Салат відразу подаємо на стіл. Можна також подавати із білими сухариками, але це за бажанням. |
Залишити коментар