Ингредиенты

крекеры 500 г;
бананы 1 кг;
сметана жирная 450 г;
вода 400 мл;
желатин 20 г;
сахар 2 стакана

Инструкции

1. Желатин хорошо размешиваем в холодной воде, доводим до кипения на водяной бане, перемешивая массу. Остужаем.
2. Для крема смешиваем сметану с сахаром и хорошо взбиваем миксером до пышности, вливаем остывший желатин, тщательно перемешиваем, накрываем пленкой или крышкой емкость с кремом и отправляем его в холодильник.
3. Бананы режем кружочками.
4. Форму, где будете собирать торт, застилаем пищевой пленкой.
5. Выкладываем плотно слой крекера.
6. Следующий слой - кружочки банана.
7. Сверху проливаем кремом.
8. Выкладываем крекер, бананы и проливаем кремом.
9. Чередуя таким образом, собираем весь торт и заливаем оставшимся кремом. Накрываем пленкой и отправляем в холодильник на несколько часов, а лучше - на ночь.

Оставить комментарий

Ваш email не публикуется.