Ингредиенты

сливки самые жирные или домашние - 500 мл
сгущенное молоко - 200 г
коржи вафельные - 2 шт.
Сейчас почти невозможно купить настоящее, качественное мороженое без разных вредных добавок. Предлагаем вам выход из положения: рецепт домашнего пломбира.

Инструкции

1. Прежде чем приступать к готовке, охладите емкость, в которой будете взбивать сливки в морозилке. Выливаем сливки в охлажденную тарелку и взбиваем их на большой скорости миксером. Взбивать нужно минут 5-7.
2. Когда сливки превратятся в стойкую и густую пену, уменьшаем скорость миксера и вливаем тонкой струей сгущенку. Взбиваем 1 минуту.
3. Берем любую форму, которая подходит под ваши вафельные коржи и кладем один из них на дно емкости, выливаем взбитую массу, равномерно ее распределяем по коржу и накрываем второй вафлей.
4. Ставим форму в морозилку часов на 5-6.

Оставить комментарий

Ваш email не публикуется.