Ингредиенты
600 г куриного филе | |
400 г консервированной фасоли | |
150 г консервированной кукурузы | |
2 помидора | |
1 луковица | |
4 зубка чеснока | |
½ перца чили | |
½ ч. л. паприки | |
соль по вкусу | |
растительное масло | |
1 л томатного сока | |
несколько веточек кинзы |
Инструкции
1. Курицу нарежьте кусочками и сложите в сотейник. | |
2. Добавьте 4 столовых ложки масла, соль по вкусу, паприку и измельченный чеснок, перемешайте и оставьте на 20 минут. | |
3. Нарежьте мелко лук, помидоры нарежьте кусочками, чили нарежьте колечками, кинзу измельчите. | |
4. Поставьте сотейник на средний огонь и обжарьте курицу до белого цвета, часто помешивая. | |
5. Добавьте лук и тушите 5-7 минут. | |
6. Затем влейте сок и добавьте чили, доведите до кипения и тушите на медленном огне 10 минут. | |
7. После добавьте фасоль, кукурузу и помидоры. | |
8. Тушите 6-7 минут, скорректируйте по соли, снимите с огня и добавьте кинзу. |
Оставить комментарий