Інгридієнти

вершки самі жирні або домашні - 500 мл
згущене молоко - 200 г
коржі вафельні - 2 шт.
Зараз майже неможливо купити справжнє, якісне морозиво без різних шкідливих добавок. Пропонуємо вам вихід з положення: рецепт домашнього пломбіру.

Інструкції

1. Перш ніж приступати до готування, охолодіть ємність, в якій будете збивати вершки в морозилці. Виливаємо вершки в охолоджену тарілку і збиваємо їх на великій швидкості міксером. Збивати потрібно хвилин 5-7.
2. Коли вершки перетворяться в стійку і густу піну, зменшуємо швидкість міксера і вливаємо тонким струменем згущене молоко. Збиваємо 1 хвилину.
3. Беремо будь-яку форму, яка підходить під ваші вафельні коржі і кладемо один з них на дно ємності, виливаємо збиту масу, рівномірно її розподіляємо по коржу і накриваємо другою вафлею.
4. Ставимо форму в морозилку годин на 5-6.

Залишити коментар

Ваш email не публікується.