Інгридієнти

шоколадне печиво савоярді - 10 шт.
вишня заморожена - 300 г
цукор
кукурудзяний крохмаль - 8 г
вершки 33% - 150 мл
маскарпоне - 80 г
мед - 1 ст. л.

Інструкції

1. Вишню розморозити, відокремити від соку, додати цукор за смаком і кукурудзяний крохмаль, проварити 5 хвилин на середньому вогні. У сік також додати цукор.
2. Вершки збити з медом або цукром до міцних піків, маскарпоне перемішати до однорідної маси і з'єднати зі збитими вершками.
3. Складання торта. Печиво обмакуємо в вишневий сік, викладаємо на тарілку, зверху змащуємо половиною крему і викладаємо половину вишні. Повторюємо шари. Зверху у нас вишня і посипаємо шоколадною крихтою.

Залишити коментар

Ваш email не публікується.