Інгридієнти

пшениця (зерно) - 200 г
очищені горіхи - 30 г
мак - 150 г
родзинки - 50 г
фрукти або ягоди (яблуко, ожина, малина і т.п.) або варення - за смаком
ванільний цукор - за смаком
мед і цукор - за смаком

Інструкції

1. Пшеницю добре промити, залити гарячою водою, покривши зерно, і варити в каструлі на повільному вогні до м'якості (або в глиняному горщику, в духовці), періодично доливаючи гарячу воду.
2. Мак промити, запарити гарячою водою на 2-3 години, злити воду.
3. Мак розтерти, додати за смаком цукор, мед, ванільний цукор або будь-якого варення, покришених горіхів, родзинок, фрукти або ягоди за смаком, додати кип'яченої води, і все це з'єднати з вареною пшеницею.
4. Викласти в керамічну миску і подати на стіл в охолодженому стані.

Залишити коментар

Ваш email не публікується.