Інгридієнти
Желатин - 5 ч. л. | |
Холодна кип'ячена вода - 0,5 л | |
Сметана - 1 л | |
Цукор - півсклянки | |
Ягоди - 1-1,2 ст. |
Інструкції
1. Желатин покласти в емальований посуд, залити холодною кип'яченою водою і залишити на 40-60 хвилин. | |
2. Коли желатин набухне, підігріти масу, постійно помішуючи до повного розчинення желатину. До кипіння не доводити! | |
3. З'єднати отриману масу зі сметаною і цукром. | |
4. Перемішувати до однорідного стану. | |
5. Додати ягоди і/або фрукти, розмішати, щоб вони рівномірно розподілилися. | |
6. Суміш залити в силіконову форму. | |
7. Прибрати в холодильник для застигання на кілька годин. | |
8. Через 3-4 години десерт готовий. Торт-желе акуратно вийняти з форми, перед подачею на стіл порізати на шматки. |
Залишити коментар