Інгридієнти

500 мл молока
2 яйця
2 ст. л. рослинного масла
1 ст. л. цукру
200 г борошна
2 ч. л. розпушувача (або 1 ч. л. соди гашеної)
дрібка солі
харчовий барвник червоного кольору
будь-які інгредієнти для начинки: варення або джем, морозиво, мед, згущене молоко, збиті вершки, шоколад і цукрова пудра для присипки.
Такі яскраві романтичні млинці з червоними сердечками і смачною начинкою ідеально підійдуть для сніданку в День всіх закоханих. Рецепт зовсім нескладний - з ним впорається і починаюча господиня. У класичний рецепт млинців по ходу замішування тіста додається харчовий барвник, в даному випадку яскраво-червоного кольору.

Інструкції

1. У великій мисці збиваємо яйця з цукром і сіллю. Додаємо масло і молоко, добре перемішуємо. Додаємо червоний харчовий барвник, змішуємо. Додаємо соду і борошно, ще раз ретельно перемішуємо вінчиком або міксером.
2. Сковороду треба розігріти і трохи змастити маслом. В середину налити трохи тіста і покрутити сковороду, щоб воно рівномірно розтеклося по поверхні. Приблизно через пару хвилин млинець треба перевернути і підсмажити з іншого боку ще буквально півхвилини.
3. Викладіть млинець на тарілку, змастіть трохи вершковим маслом, і наповніть улюбленою начинкою, загорніть в трубочку або трикутник.
4. З картону зробіть шаблони-сердечка, покладіть їх на млинець і обсипте пудрою, коли ви їх приберете на млинці залишиться червоне серце на білому фоні. Погодьтеся, такі незвичайні млинці стануть шикарним доповненням до вашої валентинки!

Залишити коментар

Ваш email не публікується.