Інгридієнти

печиво шоколадне, 500 г
молоко, 800 мл
жовтки, 7 шт.
борошно, 4 ст. л.
вершкове масло, 150 г
крохмаль, 2 ст. л.
банани, 4 шт.
варене згущене молоко

Інструкції

1. Для крему жовтки з'єднуємо з 200 г цукру, крохмалем і борошном, 100 мл молока. Перемішуємо.
2. Вливаємо залишок молока і перемішуємо до однорідності. Ставимо крем в каструлю і варимо на середньому вогні до загустіння, постійно перемішуючи. Якщо є грудки - після уварювання збийте міксером.
3. Додаємо вершкове масло і перемішуємо. Остуджуємо. Банани ріжемо кружальцями.
4. На дно форми викладаємо крем, шар печива, крем, банани, крем, печиво. Чергуючи всі продукти, формуємо торт. Накриваємо плівкою і ставимо на ніч у холодильник.
5. Виймаємо з форми і прикрашаємо вареним згущеним молоком - через пакет або кондитерський шприц зробіть сіточку на торті.


 

Залишити коментар

Ваш email не публікується.